Cum cureți friteuza cu aer cald fără să strici stratul antiaderent

Friteuza cu aer cald se curăță mai ușor când nu aștepți ca grăsimea și firimiturile să se coacă de mai multe ori pe coș. După răcire, scoate piesele detașabile, spală-le cu materiale neabrazive și șterge corpul aparatului fără să-l uzi. Detaliul care schimbă metoda este modelul: la unele friteuze coșul merge în mașina de spălat vase, la altele nu.

Manualul nu este un accesoriu de ignorat aici. În aceeași gamă de aparate pot exista tăvi, sertare, grătare și cuve cu reguli diferite. Tefal indică pentru modelul Fry Delight că tava și coșul pot fi spălate în mașina de vase, dar într-un alt ghid Tefal pentru Easy Fry avertizează că accesoriile și sertarele nu trebuie puse în mașina de vase. Caută exact codul de pe eticheta aparatului înainte să alegi programul.

Lasă aparatul să se răcească înainte să începi

Scoate ștecherul din priză și lasă friteuza să se răcească complet. Nu duce corpul fierbinte la chiuvetă și nu turna apă rece în tava încinsă: diferența de temperatură poate afecta învelișul, iar apa nu are ce căuta lângă componentele electrice. Așază aparatul pe un blat stabil, departe de margine și de chiuvetă.

După răcire, scoate sertarul, coșul, tava perforată sau grătarul, în funcție de construcția aparatului. Golește firimiturile într-un coș de gunoi înainte de spălare. Dacă le împingi direct cu buretele în scurgere, grăsimea și resturile fine se pot aduna unde nu le vezi. Pentru curățarea filtrului și a scurgerii mașinii de vase, folosește pașii separați din ghidul despre întreținerea mașinii de spălat vase.

Nu folosi obiecte metalice ca să răzuiești grăsimea de pe coș. Lingurile, cuțitele, furculițele și perii de sârmă pot lăsa zgârieturi mici în care mâncarea se prinde și mai repede. O zgârietură profundă sau un strat care se exfoliază nu se acoperă cu ulei și nu se „repară” prin coacere; întreabă producătorul despre piesa de schimb potrivită.

Spală piesele detașabile cu un burete moale

Pentru murdăria obișnuită, folosește apă caldă, lichid de spălat vase și un burete moale, neabraziv. Freacă ușor baza coșului, orificiile și colțurile în care se pot prinde firimituri. Apoi clătește bine și șterge cu un prosop curat sau lasă piesele la uscat complet înainte de reasamblare.

Tefal recomandă pentru Fry Delight apă caldă și un burete neabraziv pentru interior, plus o lavetă umedă pentru exterior. Același producător avertizează, pentru Easy Fry, să nu fie folosiți agenți agresivi, bureți sau lavete abrazive și să nu fie scufundat aparatul ori ținut sub jet de apă. Regula e utilă chiar dacă brandul friteuzei tale este altul, dar nu înlocuiește documentația acelei friteuze.

Dacă vasul sau coșul are un înveliș antiaderent, nu folosi praf de curățat și nici burete cu partea verde aspră. Acestea pot lăsa o suprafață mată, cu microzgârieturi. Un strat antiaderent nu trebuie lustruit până devine perfect lucios; trebuie curățat fără să fie agresat.

Pentru depuneri lipite, înmuierea poate fi suficientă

După cartofi, aripioare sau legume glazurate, grăsimea se poate întări pe grătar și la baza tăvii. Dacă manualul permite spălarea manuală a piesei detașabile, umple tava cu apă caldă și detergent de vase, așază coșul în ea și lasă-le puțin la înmuiat. Tefal folosește aproximativ zece minute ca reper pentru Fry Delight; nu transforma însă acest timp într-o regulă pentru toate aparatele.

După înmuiere, desprinde resturile cu un burete moale. Repetă o dată dacă mai este nevoie, în loc să apeși tare cu o perie rigidă. Dacă depunerea se află pe o zonă care nu se scoate din aparat, nu turna apă în cavitate. Umezește doar buretele sau laveta, stoarce-l bine și urmează instrucțiunile modelului pentru accesul la interior.

Nu combina bicarbonat, oțet, tablete de mașină de vase sau soluții de cuptor fără o indicație clară în manual. Unele sfaturi populare pot fi prea agresive pentru acoperirea coșului, pentru garnituri sau pentru aluminiu. Un detergent obișnuit de vase și un burete moale sunt mai puțin spectaculoase, dar nu adaugă un risc inutil.

Elementul de încălzire se curăță cu grijă

La unele friteuze, dacă scoți sertarul și te uiți în sus, poți vedea elementul de încălzire. Resturile carbonizate din acea zonă pot da miros la următoarea utilizare. Pentru Fry Delight, Tefal recomandă o perie pentru a îndepărta reziduurile de pe elementul de încălzire. Asta nu înseamnă să introduci un obiect dur sau să forțezi firele elementului.

Lucrează numai când aparatul este rece și scos din priză. Folosește o perie moale și uscată, dacă manualul modelului permite accesul. Nu pulveriza detergent în partea superioară, nu șterge cu o lavetă care curge și nu demonta carcasa. Dacă vezi izolație deteriorată, o piesă slăbită sau grăsime ajunsă într-un spațiu inaccesibil, oprește-te și cere ajutorul service-ului.

Exteriorul se șterge cu o lavetă umezită, bine stoarsă. Atenție la panoul tactil, fantele de ventilație și cablu. Nu curăța aparatul în aceeași chiuvetă în care ai lăsat la înmuiat coșul: corpul electric trebuie să rămână departe de apă.

Verifică piesele înainte de următoarea utilizare

Montați coșul și tava numai când sunt uscate. O tavă pusă la loc cu picături de apă poate lăsa urme, iar umezeala prinsă în sertar nu ajută nici aparatul, nici textura preparatelor. Verifică dacă grătarul stă drept și dacă mânerul se fixează fără joc.

După fiecare folosire, câteva minute sunt de obicei suficiente: scoți firimiturile, speli coșul când este rece și ștergi exteriorul. După preparate grase sau cu sos, verifică și zona elementului conform manualului. Așa eviți să lași urme vechi să se ardă la următoarea tură.

Pentru celelalte aparate cu grăsime acumulată, metoda nu se transferă automat. De exemplu, filtrul unei hote de bucătărie are materiale și reguli de montare diferite. La friteuza cu aer cald, întrebarea corectă este mereu aceeași: ce piesă am în mână, se scoate și ce spune manualul despre ea?